Rayakan Imlek dengan Sajian Mandarin Trickscuits

Posted by & filed under Recipes.

Jeruk dipercaya membawa kekayaan dan keberuntungan karena warnanya yang menyerupai emas. Makanan khas Imlek ini dalam bahasa China memiliki bunyi yang hampir sama dengan pengucapan emas. Ga heran kalau jeruk selalu menjadi hidangan yang wajib ada saat Imlek. Nah, tidak hanya langsung dimakan, jeruk juga bisa diolah menjadi hidangan nikmat saat perayaan Imlek. Berikut ini kreasi Mandarin Trickscuits untuk sajian Imlek nanti:

8 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan

Posted by & filed under Articles.

Setiap perayaan pasti terdapat makanan spesial yang dibuat untuk merayakan bersama keluarga dan kerabat. Tidak terkecuali dengan Imlek, saat perayaan tahun baru Imlek, makanan yang disajikan memiliki arti khusus kemakmuran serta keberuntungan bagi yang merayakan. Berikut ini ada 8 makanan khas Imlek yang dipercaya sebagai pembawa keberuntungan: Kue Keranjang Nian Gao atau di Indonesia lebih dikenal dengan kue keranjang adalah makanan khas Imlek. Kue ini khusus dibuat setahun sekali dan hanya saat perayaan Imlek. Nian Gao sendiri terdiri dari dua kata, yakni kata ‘Nian‘ yang berarti tahun dan ‘Gao‘ berarti kue. Kata ‘Gao‘berarti ‘tinggi’ jika diucapkan dengan nada intonasi yang berbeda. Kue keranjang selalu disusun tinggi atau bertingkat, makin ke atas makin mengecil kue yang disusun. Penyusunan kue keranjang ini… Read more »

Cemilan Unik pada Perayaan Imlek

Posted by & filed under Articles.

Kue Keranjang

Ornamen merah khas Imlek sudah mulai memenuhi pusat perbelanjaan dan sudut-sudut kota Pecinan. Tahun baru China yang jatuh tepat tanggal 8 Februari 2016 menandai awalnya tahun monyet 2567. Untuk merayakan Imlek, banyak tradisi yang dilakukan untuk memeriahkan tahun baru China ini. Seperti halnya membagikan angpao bagi keluarga serta kerabat yang belum menikah sampai pertunjukan Barongsai yang ditunggu karena dipercaya bisa membawa hoki sekaligus menjadi lambang kebahagiaan. Setiap perayaan pasti ada makanan spesial yang dibuat untuk merayakan bersama keluarga dan kerabat. Apalagi makanan saat perayaan Imlek, biasanya memiliki arti khusus kemakmuran dan keberuntungan bagi masyarakat yang merayakan. Nian Gao atau di Indonesia lebih dikenal dengan kue keranjang menjadi kue khusus yang dibuat setahun sekali, hanya saat perayaan Imlek. Bentuk bulat pada… Read more »